Teknik atau Cara Budidaya Ayam Pedaging Yang Baik

Jika Anda ingin memelihara ayam yang bisa dipelihara dalam waktu singkat, mengapa tidak mencoba beternak atau sistem perunggasan?  Sama halnya dengan ayam petelur, dimana jenis ini akan menghasilkan telur yang lebih banyak dibandingkan ayam pedaging.

 

 sumber : dropshiper

Karena ayam ini sering diternakkan secara eksklusif untuk diambil dagingnya dan memiliki beberapa karakteristik yang berbeda pada setiap spesiesnya. Berikut beberapa jenis ayam boiler yang biasa diternakkan:

Jenis Ayam Buras

Ayam kampung atau unborn chicken merupakan jenis ayam yang biasa dikenal dengan ayam kampung. Ayam kampung ini biasanya bebas obat dan hanya menggunakan pakan alami, jadi jika dibandingkan waktu panen dengan laju pertumbuhannya akan lebih rendah dari ayam segar.

Hanya saja akan lebih tinggi di sektor keuangan dan pemeliharaan karena lebih murah daripada ayam segar. Hanya saja ayam kampung memiliki harga jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan ayam segar.

Hal ini disebabkan tingginya rasa dan kualitas daging bahkan ayam alami lebih rendah lemaknya dibandingkan ayam segar. Varietas atau unggas ini juga dibagi menjadi 2 kategori, yaitu: unggas alami (unggas domestik) dan unggas atau varietas liar (ayam kampung super). Bibit lokal atau breed unggas sering diberi makan seperti ayam boiler biasa dan dipelihara.

Ayam kampung ini biasanya akan disembelih pada usia 3 sampai 5 bulan, yang biasanya memiliki berat 7000 hingga 1000 gram. Ayam peliharaan ini memiliki ciri-ciri daging yang empuk dan manis serta tidak berbau. Meskipun ayam liar itu liar, ini adalah jenis ayam kampung yang tidak selalu dibatasi atau dibiarkan berkeliaran dialam bebas.

Harga ayam buras atau ayam kampung biasanya 2 sampai 3 kali lebih mahal dari pada harga ayam ras. Karena resiko kematian akan tinggi dan lamanya waktu perawatan unggas domestik jangka panjang. Ayam liar ini seringkali memiliki aroma daging yang lebih tajam dan lebih keras dari spesies lainnya.

Ayam Ras

Unggas jenis ini merupakan jenis unggas yang benihnya diekspor luar negeri seperti Inggris dan Amerika. Ayam jenis ini akan lebih cepat gemuk dibandingkan dengan jenis ayam kampung.

Ayam ras sendiri memiliki 3 jenis yaitu ayam pejantan, ayam buangan dan ayam boiler. Ayam boiler atau ras sengaja diternakkan untuk diambil dagingnya, seperti halnya praktek beternak ayam yang nantinya akan diambil daging dan telurnya.

Karena ayam beoiler atau ayam ras jenis ini dibesarkan hanya untuk diambil dagingnya saja, maka ukuran lubangnya akan jauh lebih kecil dari ukuran dada dan ini salah satu hal yang bertentangan dengan cara bertelur.

 

Saat bobot ayam broiler mencapai 900 hingga 1000 gram biasanya akan dipanen, biasanya 30 hingga 32 hari.

Teknik atau Cara Budidaya Ayam Pedaging Yang Baik

Agar peternakan unggas Anda menghasilkan panen yang baik, berikut beberapa cara bertani:

• Pilihan Lokasi Kandang

Kandang adalah sarana yang harus dimiliki untuk memelihara ayam pedaging. Lokasi yang ideal mudah dijangkau dengan transportasi, jauh dari pemukiman penduduk, tidak bising, seringkali jalur karavan menghadap ke timur dan dekat dengan sumber air. Di dalam kandang harus menemukan suhu yang cocok yang suhunya akan sama dengan usia kawanan.

Ada 2 jenis kandang yang ditempatkan di kandang ayam boiler, litter dengan atau tanpa platform dan struktur panggung. Kandang yang merupakan jenis platform tidak akan kotor, tidak memiliki pondasi dan berfungsi dengan baik karena sampah akan jatuh ke tanah. Namun tentunya biaya yang dibutuhkan dalam pembuatan kandang tersebut akan sangat mahal. Meskipun tipe tanpa platform atau puing-puing adalah tipe kandang yang mudah dibuat dan banyak digunakan.

• Pilihan Benih

Dalam memilih jenis ayam pedaging atau boiler, ada beberapa faktor yang perlu diperhatikan, yaitu:

1. Bibit harus sehat, sehat, tidak lumpuh atau sakit
2. Memiliki tubuh bulat atau gemuk
3. Bulu bibit tidak terlihat kusam, sehat dan berkilau
4. Daerah sekitar anus tidak kotor, mata dan hidung mancung. itu juga bersih.

Makanan

Saat Anda belajar budidaya unggas, Anda harus memahami dan memahami cara memberi makan dan memberikan nutrisi yang baik untuk ayam-ayam ini. Nutrisi unggas harus terpenuhi agar ayam dapat mencapai pertumbuhan yang besar.

Metode yang digunakan untuk memberi makan ayam adalah metode ad libitum yaitu pemberian pakan yang konstan dan tidak terbatas. Sedangkan untuk jenis makanannya sendiri biasanya berupa pelet, remahan dan tepung.

• Cara merawat

Ada beberapa kegiatan yang perlu dilakukan sebelum memanen metode peternakan unggas ini, yaitu:

1. Pada minggu pertama, selama 7 hari pertama, bibit ayam pedaging sebaiknya ditempatkan di dalam inkubator atau menggunakan ayam pedaging. Segera berikan makan dan minum air hangat. Biasanya pakan yang diberikan berupa remah-remah atau butiran-butiran kecil
2. Pada minggu kedua suhu sudah bisa diturunkan, dan pakannya masih menggunakan crumbles.
3. Pada hari ke 22 atau minggu ke 4 bulu ayam sudah mulai tumbuh dan kebutuhan akan makanan meningkat 2 kali lipat dari sebelumnya.

• Memanen

Pemanenan dilakukan secara sistematis dimana penangkapan dilakukan secara bertahap dimana dilakukan secara terpisah. Tangkap ayam yang akan dipanen dengan cepat, jangan tangkap sekaligus karena akan timpang. Hindari membekukan atau mengumpulkan ayam di sudut kandang agar lebih banyak ayam yang tidak mati. Cara menangnya adalah sebagai berikut:

1. Pegang kaki ayam dengan lembut, lalu pegang di bagian dada dan angkat ayam. Jangan memegang ayam dengan menariknya dengan satu sayap karena ayam akan berputar.
2. Ikat kedua kaki ayam setelah selesai memancing, catat beratnya saat masih hidup karena ayam pedaging sering dijual berdasarkan berat saat hidup.

• Cuci dan Bersihkan Organisasi Hama

Oleskan kapur pada dinding dan lantai kandang untuk pengolahan limbah pasca panen. Agar bibit penyakit mati maka perlu disemprot formalin. Jaga kandang sebelum menanam bibit baru selama 10 hari.

Ayam pedaging merupakan jenis ayam yang sering dibudidayakan dan termasuk peminatnya yang tinggi. Jadi, cara beternak unggas ini bisa menjadi awal dari bisnis Anda. Nikmati Pertanian!