Buah strawberry berbentuk hati yang cantik ini memiliki rasa yang sedikit asam. Buah yang sering dijadikan topping dalam berbagai kue, es krim, jus ini tidak hanya bentuknya yang bagus tetapi juga memiliki banyak manfaat. Buah strawberry tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan, tetapi juga kecantikan kulit luar dan dalam.

Stroberi atau stroberi taman (juga dikenal sebagai arbei, dari bahasa Belanda aardbei) adalah varietas stroberi paling populer di dunia. Seperti spesies Fragaria lainnya (stroberi), buah ini termasuk dalam famili Rosaceae. Pada umumnya buah ini bukanlah buah, melainkan pseudofruit yang artinya daging buahnya tidak berasal dari bakal buah (achenium) melainkan dari bagian bawah hypanthium yang berbentuk cawan tempat ovari tanaman tersebut berada.

Stroberi berwarna hijau saat tumbuh, dan dalam banyak varietas mereka berubah menjadi merah saat matang. Namanya berasal dari bahasa Inggris Kuno streawberige yang merupakan gabungan dari strew atau "rumput" dan berige atau "berry". Alasan nama ini masih belum jelas. Beberapa spesies Lepidoptera menemukan sumber makanannya di tanaman stroberi, menjadikan spesies ini sebagai hama utama tanaman stroberi.

Stroberi adalah sumber Vitamin C yang sangat baik, serta flavanoid dan asam fenolik. Stroberi juga mengandung fisetin dan memiliki tingkat antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan buah lainnya.

Buah ini sangat rendah lemak jenuh, kolesterol dan sodium. Selain itu, stroberi juga merupakan sumber mineral kalium, mangan, dan zat besi yang baik, bersama dengan beberapa vitamin seperti vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin K, vitamin A dan E.

Manfaat Buah Stroberi Untuk Kesehatan, Dapat Mencegah Kanker

Kandungan vitamin dan nutrisi lain yang terdapat dalam buah strawberry memang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Anda dapat memenuhi asupan harian Anda dengan memasukkan stroberi ke dalam menu sehat harian Anda.

Berikut adalah manfaat buah strawberry yang banyak dan ampuh untuk kesehatan.

• Gigi putih

Asam malat yang terkandung dalam stroberi bertindak sebagai zat yang akan menyerap dan menghilangkan noda lain dari permukaan gigi. Dengan mengunyah strawberry setiap hari dapat membantu menyehatkan mulut, seperti: membuat gigi putih, menghilangkan bau mulut, dan membuat nafas segar.

• Kulit halus

Strawberry mampu mengangkat sel kulit mati. Cara menggunakan strawberry ini sebagai scrub. Untuk manfaat tambahan, campurkan stroberi tumbuk dengan susu dan minyak zaitun. Selain menjadi halus, kulit akan terlihat lebih cerah.

• Dapat mencegah Peradangan dan Alergi

Stroberi merupakan buah dengan kadar gula yang rendah sehingga cocok untuk diet penderita diabetes, asam urat dan radang sendi.

• Menjaga Kesehatan Mata

Usia dan pola makan dapat mempengaruhi kesehatan mata seseorang. Namun, karena adanya antioksidan tinggi dalam stroberi, ini membantu melawan radikal bebas dan pada saat yang sama mencegah penuaan dini.

• Menjaga Kesehatan Jiwa

Makanan dan lingkungan membantu mendistribusikan radikal bebas yang mengancam kesehatan tubuh. Radikal bebas tidak hanya menyebabkan penuaan dini, tetapi juga mengancam fungsi otak. Kehadiran vitamin C dan fitonutrien dapat mencegah hal ini.

• Mencegah kanker

Kandungan vitamin A, C, E dan asam ellagic membantu menonaktifkan sel kanker dalam tubuh. Stroberi juga dipercaya dapat mencegah leukemia. Leukemia adalah salah satu kanker yang paling mematikan dan stroberi dipercaya dapat mencegah kanker darah.

Selain itu, stroberi memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan ini akan melindungi tubuh dari serangan kanker. Kandungan antioksidan pada buah strawberry masih tinggi meskipun telah diolah menjadi bentuk lain seperti selai atau jus. Asam ellagic dan senyawa quercetin yang ada dalam stroberi juga dapat mencegah pertumbuhan kanker prostat, kanker payudara, kanker kulit, dan kanker hati.

• Mengobati Jerawat

Kandungan asam salisilat dalam stroberi memiliki manfaat pengobatan jerawat alami.

• Tekanan darah tinggi

Karena kandungan potasium dan zat besinya, stroberi sangat efektif dalam menekan tekanan darah tinggi dan membuatnya normal kembali.

• Penyakit jantung

Karena tinggi serat, folat, vitamin C dan antioksidan, stroberi sangat efektif dalam menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh dan mencegah penyakit jantung.

Demikian ulasan tentang manfaat buah strawberry untuk kesehatan. Ternyata strawberry tidak hanya bisa mencegah kanker, tapi juga cara alami memutihkan gigi. Semoga ulasan di atas bermanfaat untuk Anda dan menambah pengetahuan Anda tentang buah-buahan sehat yang kaya akan manfaat.